G.U.

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g.U. ist die Abkürzung für geschützte Ursprungsbezeichnung und entspricht dem italienischen DOP. Das Siegel wird für Lebensmittel verwendet, deren Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgen. Die Grundlagen sind in der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 der Europäischen Kommission festgehalten.

Das Logo zeigt seit Mai 2009 einen nach außen rot gezackten Ring mit einem nach innen anschließenden gelben Ring, in dem die Worte "geschützte Ursprungsbezeichnung" zu lesen sind. Im Innern befindet sich ein roter Kreis mit einem stilisierten Acker, der von 12 fünfzackigen Sternen umgeben ist. Vor dem Mai 2009 war das Logo blau-gelb.